http://www.seikatu-cb.com/iroha/hozony/ninjin.html 新聞紙に包んで保存 にんじんは水分がつくとそこから痛んでしまうので保存するときはよく拭き取るようにします。また高温多湿の環境にも弱いので、水分を吸収する新聞紙でくるんでやると湿気による痛み…

さつまいもの栄養・選び方・保存方法 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About ビニール袋ではなく、新聞紙に包むか、ダンボール箱に入れて、風通しのよいところで保存します 寒さに弱いので、表面をよく乾かして常温で保存します。特に、冬はさつまいもにと…

肉は、タッパに入れて冷凍庫保存。解凍は電子レンジの解凍モードを使う。 キャベツは千切りにして塩をふって水洗いして、その後水を切って冷凍。冷凍するときは、（茹でたりとかせずに）そのままジップロックなりタッパなりに入れて冷凍*1 *2。 アスパラは、…